Bodegas Son Mayol nace en Palma de Mallorca en 2013.
Es una bodega centrada en la explotación agraria de viñedos y olivos para el comercio al por menor de bebidas en establecimientos especializados. El principal objetivo es la producción, elaboración, comercialización, distribución y compraventa de vinos y aceites.
En esta bodega Airlan ha tenido la oportunidad de climatizar los distintos departamentos tales como la sala de embotellado y la zona de barricas donde reposa el vino. La ingeniería encargada del proyecto ha sido Sampol Ingeniería y Obras S.A que ha confiado en las climatizadoras de Airlan que reúnen todos los requisitos para climatizar la bodega y que el producto final sea un producto de calidad que satisfaga las necesidades del cliente final.